鮮茄肉碎螺絲粉

 有朋友問阿囡系咪偏食？有少少🤏架…好彩有啲嘢都肯試😃煮肉碎螺絲粉就可以加入一D佢平時唔鍾意食嘅材料，例如洋蔥🧅😝混合埋一齊又肯食喎，不知不覺食曬又ok😝

做法可以參考呢度👇

https://youtu.be/YXvQVjULvA8

💕鮮茄肉碎螺絲粉💕

肉碎 50g

螺絲粉/意粉 50g-80g (視乎食量)

紅蔥頭/洋蔥 1個/少許

番茄 1/2個

茄汁 2湯匙

白醋 1茶匙

糖 1茶匙

鹽 少許

做法:

1）番茄切粒，紅蔥頭切粒，備用；

2）意粉水滾落烚8分鐘後盛起便可；

3）爆香紅蔥頭，加入肉碎、番茄、糖鹽、白醋兜勻，加少許水然後蓋上蓋，細火煮5分鐘，加入螺絲粉/意粉兜勻，見開始收汁便完成

💖小貼士💖

1）吾用豬肉可以轉牛肉碎，如果淨牛肉碎煮嘅時間可以縮短；可用豬牛混合一齊煮亦可

2）喜歡杰身D可以最後打生粉芡

3）喜歡意粉香D，可以熱油鑊爆香少許蒜蓉，再落意粉兜一兜仲好味

歡迎大家加入kellymama兄妹便當🍱IG:

https://instagram.com/kellymama.bento?igshid=Zjc2ZTc4Nzk=