天麻川芎白芷燉烏雞湯

經常出口冷氣地方，近排帶口罩😷帶到我偏頭痛發作，諗起呢款湯😚飲咗好見效，偏頭痛即刻消失😃淨係聞D藥材味都覺得好香好醒精呀😂

材料：(3-4人份)

烏雞 1隻

豬展 300g

天麻、川芎、白芷 4人份量

圓玉  12粒

杞子 1湯匙

熟水 2L

鹽 少許

 

 

 

做法：

1）天麻川芎白芷沖洗乾淨後浸一浸水，備用；

2）烏雞去皮，然後烏雞和豬展切件然後飛水備用；

3）圓肉和杞子浸洗一下，備用；

4）將所有材料放入燉盅或煲內，加入熟水，用蒸爐100度或隔水燉3小時，完成後加入少許鹽即可享甪

功效🌟

止頭暈、頭痛尤其是偏頭痛
活血行氣、燥濕止帶，消腫排膿

飲食宜忌：此湯陰虛火旺（一般舌質偏紅少苔、常有燥熱感）及氣弱之人忌服；孕婦忌服；月經過多、出血性疾病者慎服。（網上搵的)

💭小貼士💭

1）天麻、川芎、白芷我到藥材舖執4人份量，就幫你分好曬一份份好方便

2）如果唔用烏雞，好多人都喜歡用魚頭，洗好煎煎佢就可以放入鍋內燉