栗子南瓜雞肉低醣飯

 用咗低醣IH電飯煲一段日子，低醣飯煮出來口感煙韌又有飯味，除咗煮白飯之外，有陣時懶起上嚟加埋啲餸系面一齊煮好方便呀👍🏻

今次教大家整栗子南瓜雞肉低醣飯！

栗子好處多多，栗子係高纖食物，有助改善長度健康，降低膽固醇同埋血壓；另外南瓜營養價值高，可以增強免疫，防癌症，保護心血管同眼睛嘅健康！

東芝呢部低醣IH電飯煲好好用，除咗可以煮出低醣飯外，仲有多個功能，1.8L嘅飯煲有17種功能，例如：雜穀、溫泉蛋、乳酪、壽司等等一煲多用途😉之前亦都做過兩款食譜大家可以參考👇🏻

1）番茄海鮮低醣飯食譜

https://bit.ly/2Mk9s3B

2）三文魚十穀米飯團

https://bit.ly/2MplrNm

認識更多👇🏻

[-] 減少易消化吸收的消化澱粉

❓如何減少易吸收，易轉化成葡萄糖的消化澱粉? 

And: 特別設計的減醣釜滿佈小孔，加上IH磁應大火力烹調，烹調時不停洗刷米粒，瀝出米飯中消化澱粉的還原糖，足足減少超過35%糖分，減少人體糖分吸收。

[+] 增加難消化、飽肚的抗性澱粉

❓如何增加令我們飽肚的抗性澱粉?

Ans: 用[HEALTHY RICE]低醣飯模式，以最佳黃金溫度及300pa微壓力，恒溫燜煮米飯，減少米飯膨脹糊化嘅程度，提升米飯入面的抗性澱粉高達58%，令米飯更飽肚。

[=] 總醣份下降

真正食得健康💯

⭐栗子南瓜雞肉低醣飯⭐

材料：

栗子 100g

南瓜 150g

去骨雞腿肉 2件

白米 2杯(360g)

雞肉調味料：

生油 1 湯匙

味醂 1 湯匙

蠔油 1 湯匙

糖 1茶匙

生粉 少許

做法：

1）洗好米後放入減醣釜內注入適量水份；(此為2杯白米的食譜，所以減醣釜放到2的水位線)；然後按「HEALTHY RICE低醣飯」模式烹調

2）雞肉切件，用調味料醃30分鐘；南瓜切件，栗子洗乾淨備用；

3）剩20分鐘時，將所有材料鋪喺飯面， 待烹調時間結束後便完成

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