氣炸椒鹽蒜香骨

母親節就到，在家都可以做出簡易酒樓菜式，一家人留在家中比出外用膳好，安全又衛生😃少油健康啲當然用氣炸啦，只須20分鐘就做成碟美味椒鹽香蒜骨，媽媽大讚好味道😋

#Toshiba #東芝氣炸烤焗爐
#在家煮食更安心

#健康氣炸
#母親節

材料：

金沙骨 12件

椒鹽 適量

醃料：

獨子蒜 2粒

生抽 2湯匙

米酒  1茶匙

糖 1 茶匙

胡椒粉 1 茶匙

麻油 1 茶匙

粟粉(後加) 2 湯匙

做法：

1）金沙骨洗乾淨後用廚紙吸乾水份；

2）獨子蒜去皮切粒；

3）金沙骨加入醃料(粟粉除外)，撈勻後醃2-3 小時，取出後加入粟粉再撈勻；

4）將金沙骨排好在盆內，把燒烤盤放入高架，便可放入「東芝氣炸烤焗爐」內按「健康氣炸」功能 “H-6”，氣炸20分鐘後即可取出後灑上椒鹽便可享用。

.

💖小䀡士💖

1）金沙骨如有時間醃過夜更加入味

2）視乎金沙骨的厚度，氣炸時間可作調整