雜果乳酪配氣炸蝦球

#健康食譜
#簡易小食

留在家中時間多咗，除咗早午晚三餐之外，有時都會整埋下午茶，好好善用家中嘅煮嘢用具，經常用東芝氣炸烤焗爐做氣炸，其實仲有好多功能未試過例如「低溫發酵」做乳酪、發酵麵團等等都可以💖
今次做咗個 ⭐️雜果乳酪⭐️同埋⭐️炸蝦球⭐️俾小朋友做下午茶，健康又美味👍🏻

食譜1
⭐️雜果乳酪⭐️

材料：
鮮奶 250ml
原味乳酪 1湯匙

做法：
1）煮熱鮮奶至大約80度，離火待涼至40度後加入1湯匙原味乳酪攪均；
2）倒入容器，然後放入「東芝氣炸烤焗爐」內按「低溫發酵」功能至40度7小時便完成
3）放上雜果便可以享用

食譜2
⭐️氣炸蝦球⭐️

材料：
蝦膠 4両
胡椒粉 少許
麵包糠 適量
蛋漿 1隻雞蛋
麵粉 適量
油 少許

 

 

做法：
1） 蝦膠加入少許胡椒粉，攪勻至起膠；
2）用匙羹刮出蝦膠，然後修圓；
3）順序沾上蛋漿、麵粉及麵包糠(加入少許油撈勻)後便可放入「東芝氣炸烤焗爐」內按「健康氣炸」功能，氣炸20分鐘便完成

💖小貼士💖
在匙羹沾上少許油，令蝦膠不會痴在羹上

#Toshiba #東芝 #東芝氣炸烤焗爐
#低溫發酵 #健康氣炸
#健康美食 #下午茶小食