粉葛鯪魚赤小豆扁豆瘦肉湯

好耐無煲湯啦....煲呢款湯水健脾去濕，又甜又好飲，仲可以去下水腫，啱曬😆😆

材料：(4-5人份量)

粉葛 1.5斤

赤小豆扁豆 半碗

鯪魚 1條
紅蘿蔔 1條 切件

蜜棗 2粒

瘦肉 300g

水 2.5L

鹽 少許

做法：

1）粉葛去皮切件，冲洗乾淨浸水10分鐘，備用；

2）豬肉切件飛水後備用；

3）熱油鑊下薑，將鯪魚煎至金黃色，放入魚袋，備用；

4）水滾落所有材料, 大火滾15分鐘，然後轉用細火煲2小時，落少許鹽便完成

💕小貼士💕

粉葛用水浸一浸，系以免煲湯時痴底

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