蠔汁瑤柱節瓜炆鮮菇

炆煮可以早D整定，吾駛次次食飯前煮，食嘅時候整熱就ok...今期節瓜靚呀...清清地就炆佢啦！我自己鍾意多汁，好送飯呀🍚

材料: (3人份量)
節瓜 2個
鮮冬菇 1盒
瑤柱仔 2湯匙
(浸瑤柱水請保留)
糖 1茶匙
鹽 1茶匙
蠔油 2湯匙
薑 1片

芡汁：
生粉 2茶匙
水 少許

做法:
1）瑤柱仔用水浸軟身(浸瑤柱水請保留)；
2）鮮冬菇洗乾淨去定，用水烚一烚盛起備用；
3）節瓜去皮切件，備用；
4）燒熱油鑊下薑片，加入節瓜，然後加鹽和糖，再加入瑤柱仔和浸瑤柱仔的水，將鮮冬菇和蠔汁加入兜勻；
5）再加適量水，滾起後轉細火炆18分鐘，最後打芡便完成

其他節瓜食譜👇🏻
💫咸蛋魚肉釀節瓜甫
http://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/07/blog-post_4.html?m=1

💫節瓜蝦干粉絲墨魚滑釀豆卜煲
http://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/02/blog-post_27.html?m=1

💫瑤柱扒節瓜
http://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/09/blog-post_14.html?m=1

🍚更多靈感...快D訂閲我嘅YouTube頻道👇🏻
https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg

💕我的Blog👇🏻
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1

#食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸
#lovekellyskitchen #自家煮 #家常小菜