香蒜牛油蜜糖雞翼

上星期買左新煲，開光用佢來炸嘢先😝好耐無整炸雞翼，今次啱啱好！間吾中都要放鬆一下，減肥下星期吧🤦🏻‍♀️

材料：
急凍雞中翼 15隻
獨子蒜 1粒
牛油 30g
蜜糖 適量
粟粉 適量

調味料：
鹽 2茶匙
糖 1茶匙
胡椒粉 適量


做法:
1）雞翼解凍後，洗乾淨用廚紙吸乾水份；
2）加入調味料醃1小時，醃左1小時後，炸前加入粟粉撈勻；
3）熱好油鑊，放入雞翼，轉中火用半煎炸方式煮至金黃色，周不時反反佢；
4）盛起放在廚紙上吸走多餘油份，備用；
5）放入牛油，爆香蒜蓉，放入雞翼兜勻，熄火加入蜜糖，兜勻便完成

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