木瓜雪耳雞腳豬展湯

雖然已經立咗秋，但仲熱到暈....
不過定時我都會煲下湯滋潤一下，琴晚就煲左呢款☺️好潤！用下新玩具Cristel不鏽鋼湯煲，蓋住蓋大火煲都冇流眼淚出來，掂！有片為證😆

材料: (4-5人份量)
木瓜 2斤
雞腳 8隻
雪耳 1個
蜜棗 2個
豬展 1件
水 3公升
鹽 少許

做法:
1）豬展切件飛水；雞腳去甲飛水；雪耳用熱水浸軟身切件備用；
2）水滾後將所有材料放入鍋內，大滾15分鐘，轉細火再煲1.5小時，最後下少許鹽便完成

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Cristel Hong Kong

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