雙耳素雞炒勝瓜

吾花巧，好簡單☺️平時呢味餸會落肉片，今次用雪耳取代肉片轉做素菜，爽爽地反而好好味！比起用肉更吸引😃

材料：
勝瓜 1條
素雞 2條
雪耳 1/2個
貓雲耳 1湯羮

調味料:
生抽 2湯羮
糖 1茶匙
素蠔油 1湯羮
水 少許

做法:
1) 勝瓜去皮(吾好批曬，剩底少少)，切件；素雞切件備用；
2）雪耳和貓雲耳用水浸發，雪耳切件，然後將雪耳和貓雲耳水滾後烚5分鐘，盛起備用；
3）熱油鑊先炒香勝瓜，加入雪耳、雲耳和素雞，加少許水、生抽、糖和素蠔油，兜勻炒至熟透便完成

歡迎訂閲👇🏻
💕YouTube Love Kelly's Kitchen Channel💕
https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg/videos

💕亦歡迎到我的Blog瀏覽👇🏻
http://lovekellykitchen.blogspot.hk/?m=1

#食譜 #簡易食譜 #手機先食 #今晚食乜餸
#lovekellyskitchen #自家煮 #家常小菜
#hkfoodblogger #家常素菜 #gogreen
#自家素食 #greenmonday