韮菜花炒五花腩

屋企買咗舊花腩唔知煮乜好，不如來個快手小炒啦！用埋雪櫃半個紅洋蔥，吾浪費而又增加營養價值添☺️

材料:
五花腩 1條($20左右)
韮菜花 1束
紅洋蔥 半個
蠔油 1湯羮

調味料：
生抽 1湯羮
油 少許
糖 1茶匙
水 少許

做法:
1）五花腩用調味料醃15分鐘；韮菜花切斷洗乾淨，然後烚一烚盛起備用；
2）熱油鍋加入紅蔥頭爆香，再放入已醃好的五花腩炒至全熟盛起；
3）用回此鑊，放入同洋蔥炒香，然後將五花腩回鑊，最後放入韭菜花和蠔油兜勻便完成

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