窩蛋牛肉煲仔飯

吾食牛嘅我都會陣吾中煮俾阿仔食，見天氣又涼返D，就整返個佢專用，一人前煲仔飯(其實差不多兩人份量㗎😆)

材料：
免治牛肉 180g
蛋 1隻
白米 120g
水 100ml
煲仔飯豉油 適量
蔥 適量

免治牛肉調味料：
生抽 2湯羹
老抽 1湯羹
糖 1茶匙
生粉 2茶匙
油 少許
水 少許

做法：
1）免治牛肉加入調味料，攪勻後醃15分鐘備用；
2）白米洗乾淨後加入水，大火4分鐘，開蓋用筷子攪攪佢，見到起眼加入免治牛肉，轉細火煲10分鐘，熄火加入雞蛋焗5分鐘，灑上蔥花和淋上煲仔飯豉油便完成完成

💕溫馨提示💕
如果係食生蛋的話，就唔使焗最後嗰5分鐘左啦

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