蜜汁叉燒醬焗豬頸肉

叉燒醬通常用來整叉燒，用喺豬頸肉上一樣得！功夫吾多，醃好放入焗爐就攪掂！完全零難度，啱曬成日要湊小朋友嘅我😆

材料：
新鮮豬頸肉 1件
蜜糖 適量

調味料：
叉燒醬 2.5湯羹
生抽 1湯羹
糖 1茶匙

做法：
1）新鮮豬頸肉洗乾淨，用廚房紙巾吸走多餘水份，落調味料醃2-3小時(或者醃過夜更佳);
2）預熱焗爐，將豬頸肉掃上醃豬頸肉的醬汁，然後用200度上下火焗25分鐘，中途反一反，再掃多次醬汁上去，最後三分鐘掃上蜜糖再轉上火就可以啦

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