幾忙都鍾意煮兩味，尤其有兩個小朋友食住家飯就比較健康D😉呢款簡易家常菜好快可以攪掂，魚肉同鮮冬菇都好容易喺超市買到，大家放工都可以試下呀！
材料：(3-4人份量)
鮮冬菇 1包
魚肉 $15
魚肉調味料：
麻油 1湯羹
蔥 2棵切粒
胡椒粉 少許
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
芡汁：
蠔油 2湯羹
生抽 1湯羹
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
水 適量
做法：
1）魚肉加入調味料後順時針方向攪均，冬菇洗乾淨去腳然後將魚肉釀在冬菇上備用；
2）熱好油鑊，將冬菇反轉魚肉向下煎，煎至金黃色，反轉後加水，蓋上蓋細火煮5分鐘然後盛起備用；
3）最後煮芡汁，完成後淋上魚肉冬菇面便可享用
❤️溫馨提示❤️
魚肉記得要順着一個方向用力攪勻，咁樣會容易啲痴喺係冬菇上面
請到Love Kelly's Kitchen Facebook專頁睇下啦！
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/
材料：(3-4人份量)
鮮冬菇 1包
魚肉 $15
魚肉調味料：
麻油 1湯羹
蔥 2棵切粒
胡椒粉 少許
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
芡汁：
蠔油 2湯羹
生抽 1湯羹
糖 1茶匙
生粉 1茶匙
水 適量
做法：
1）魚肉加入調味料後順時針方向攪均，冬菇洗乾淨去腳然後將魚肉釀在冬菇上備用；
2）熱好油鑊，將冬菇反轉魚肉向下煎，煎至金黃色，反轉後加水，蓋上蓋細火煮5分鐘然後盛起備用；
3）最後煮芡汁，完成後淋上魚肉冬菇面便可享用
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魚肉記得要順着一個方向用力攪勻，咁樣會容易啲痴喺係冬菇上面
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