京蔥爆羊肉

Happy Friday🎉又到星期五，週末選擇喺屋企煮飯仔的話可以考慮一下整呢味餸😊一來易煮，二來三十蚊就攪掂啦😁

材料：
羊肉 1包
京蔥 1條

醃料：
生抽 1湯羹
米酒 1茶匙
糖 1茶匙

調味料：
蠔油 1湯羹

做法：
1）材料用醃料醃30分鐘，京蔥洗乾淨斜切件備用；
2）熱油鑊，放入羊肉炒至8成熟盛起備用；
3）用回此鑊，放入京蔥爆香加少許水，將羊肉回鑊炒至收汁便完成

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