印度椰子合掌瓜無花果素湯

今次用紅腰豆代替肉類，啖湯非常清甜！
而紅腰豆蛋白質豐富，所以營養系冇分別㗎！大家趁今日Green Monday快D煲來試下啦💕

功效👇🏻
印度椰子：潤肺止咳、清熱、滋陰補腎、養顏
合掌瓜：舒肝理氣、化痰止咳
紅腰豆：養陰、通淋、消腫

材料：(3-4人份量)
印度椰子 1個
合掌瓜 3個
無花果 4粒
紅腰豆 2両
粟米 1支
水 2.5
鹽 少許

做法：
1) 印度椰子切片，合掌瓜去皮切件備用；
2) 水滾後落材料，大火煲30分鐘，轉細火繼續煲1.5小時，最後落少許鹽便完成

💕歡迎訂閲YouTube💕
📽Click入YouTube 連結📽👇🏻
https://www.youtube.com/channel/UCJP2TJatbLqYcjtib5G8NKg/videos
大部分Video已經上載方便大家容易搵到！