蝦醬魷魚豆卜炒粉絲

屋企有樽朋友送既蝦醬快D用下先，蝦醬最好拍檔系鮮魷，我又懶😁用左急凍魷魚就算，方便D味道就當然新鮮好啦😉又一好送飯既作品👍🏻

Video教學


材料：
急凍魷魚 1包
豆卜 4両
粉絲 1包細
蝦醬 2茶匙
水 適量

調味料：
生抽 1湯匙
糖 1茶匙

做法：
1）先解凍魷魚，洗一洗備用；
2）豆卜洗乾淨切一半，粉絲用熱水浸軟身備用；
3）熱油鑊爆香魷魚，放入豆卜和少許水煮，再加蝦醬兜均，然後落埋粉絲(如果見吾夠水再加多少少，因為粉絲會吸走水份)，最後蓋上蓋中細火煮3分鐘便完成

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