芫茜皮蛋豆腐湯

冇時間煲老火湯？咁不如就用十幾分鍾去滾個湯啦，一樣好好飲，功效都吾少😉
清熱氣、下火既簡易滾湯，對於牙肉腫痛都好有幫助！

材料：
包豆腐 2件
皮蛋 2粒
芫茜 $2
薑 3片
水 500ml
清雞湯 500ml
鹽少許

做法：
1）包豆腐切件，皮蛋去殻切粒，莞茜去根洗乾淨後備用；
2）清雞湯加水滾起後放入薑片和豆腐件，煮一陣後再放入莞茜煲至滾起，加少許鹽便完成

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