上湯龍利釀墨魚滑

清清地啖啖肉，新嘗試又幾好味😋睇完片加埋食譜就可以快D試整啦😉

Video教學

材料：(2人份量)
急凍龍利柳 2條
墨魚滑 2湯羹
杞子 1湯羹
清雞湯 20ml
蔥 數條

做法：
1）龍利柳急凍後用廚房紙巾吸一吸多餘水份，然後切開一半，塗上1湯羮墨魚滑，再將另一件龍利柳蓋上；

2）將釀好的龍利柳切件(美觀D就將頭尾切去，蒸的時候放另一碟度蒸)，用蔥綁好，放入蒸爐用100度/大火隔水蒸8分鐘；

3）取出後將水倒入平底鑊加入清雞湯和杞子一齊煮，煮至滾起後淋在龍利柳上便可

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