洋蔥香蒜炒蝦仁

寫好啦！多謝大家耐心等候！🙇🏻
有時候都想一次過出曬吾駛分兩次，不過湊住小朋友就有D難，小姐一叫我我就要停手過去玩啦😂今次用洋蔥同蒜蓉炒，味道非常野味，送飯加埋啤酒就更加好！
吾講咁多！下面有食譜😉

材料：(2人份量)
急凍蝦仁 12隻
紅洋蔥 1/4個切粒
蒜頭半個切粒
蔥適量切粒
鹽少許
雞粉少許
米酒少許
薑 1片

做法：
1）急凍蝦仁先冲一冲水用鹽醃10分鐘，再用水冲待完全解凍後去腸(見Video)備用；

2）紅洋蔥、蒜頭和蔥切粒備用；

3）熱油鑊放入薑片，爆香蝦仁至5成熟盛起；用回此鑊，放入紅洋蔥和蒜頭爆香，炒至紅洋蔥開始軟身，將蝦仁回鑊炒至全熟，最後放入蔥粒兜均便完

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