日式燒汁炒牛肉

15分鐘上碟，快、靚、正！
下面個post有Video教steps，可以click入去睇下！

材料：
牛肉 $40
紅洋蔥半個
燒汁 1湯羹

醃料：
生抽 1茶匙
燒汁 1湯羹
糖 1茶匙
味啉 1茶匙
水少許

做法：
1）用醃料醃牛肉15分鐘，紅洋蔥切條備用；
2）熱油鑊後炒香紅洋蔥至7成熟，先盛起；
3）用回此鑊加少許油，炒牛肉至七成熟，將洋蔥回鑊炒至全熟便可上碟

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