竹庶茅根馬蹄水

天氣咁熱，日日都熱到成身汗！飲返d消暑解渴嘅飲品就最啱啦！

功效：竹蔗、茅根、馬蹄有清熱下火，生津止渴，涼血解毒，舒緩肺燥，咽喉腫痛，降血壓。而紅蘿蔔和栗米就健脾益氣

材料:

竹庶 1支

茅根 1束

馬蹄 10粒

粟米 1條

紅蘿蔔 1條

冰糖 40g

水 2.5L

做法:

1) 竹庶去皮劈開，馬蹄去皮切開一半，紅蘿蔔去皮切粒，茅根洗乾淨，粟米切開備用；
2) 水滾後將所有材料放入，大火滾10分鐘，轉細火煲30分鐘，最後加入冰糖便完成

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