蜜汁辣醬煎豬頸肉

免焗煎下佢都可以做到好好味既豬勁肉，仲好多肉汁流出來，吾會焗到好乾，阿仔都話好正！

材料:
急涷豬頸肉2件

蜜糖2湯羮

韓式豬肉辣醬3湯羮

水少許

做法:
1) 豬頸肉先解凍洗乾淨，加入辣醬和少許水醃1-2小時；

2) 熱油鑊放入豬頸肉煎(醃肉的汁留起之後用), 用煎下焗下的方法做，煎至隻鑊開始乾然後加少許水，再蓋上蓋轉中細火繼續焗住煮大約3分鐘，再加上之前醃肉的汁，煎至熟透便可以切片上碟

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