清補涼冬瓜湯

冬瓜可以清熱氣,清補涼補元氣,滋補健脾袪濕,簡單湯水但好處多多呀!
材料:
冬瓜 1斤
清補涼方便包 1包
瘦肉 $20
蜜棗 2粒
2L

做法:
1) 將材料洗乾淨,冬瓜切件,瘦肉切件飛水備用;
2) 水滾後將所有材料放入去,大火煲15分鐘,轉細火煲1小時45分鐘,最後落少許鹽便完成

清補涼方便包內的材料包括
(玉竹、洋薏米、蓮子、百合、淮山、元肉、芡實)我比較懶會去買方便包,通常藥材舖執好曬一包包,如果有時間可以自己執以上的薬材,一定平好多!大約每樣3錢左右就可以.

Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/

留言