冬菇臘腸蒸肉餅

冬菇加臘腸去一齊蒸肉餅真系好爽，食落又有口感，又一不錯的選擇!

材料:
冬菇 3粒

臘腸 1條

半肥瘦絞肉 $20

蔥少許

調味料:

生抽 2湯羹

糖1 茶匙

水少許

做法:
1) 冬菇用熱水浸軟後切粒，臘腸切粒備用；
2) 絞肉用調味料醃15分鐘，然後加入冬菇及臘腸粒攪均；
3) 用蒸爐100度/隔水大火蒸15分鐘，最後加上蔥花便完成

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