天氣好熱,吾知食乜好!又吾想出去茶記食,就自己炒個飯算啦!
材料:
地捫菠蘿 1罐(細)
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材料:
地捫菠蘿 1罐(細)
急涷雞扒 1件
雜豆 2湯羹
隔夜白飯 2碗
鹽 少許
雞粉 少許
做法:
1) 雞扒解涷後切細粒,用調味料醃30分鐘備用;菠蘿1開8備用;
2) 熱油鑊後炒熟雞粒,然後加入菠蘿粒和雜豆炒一陣兜均盛起備用;
3) 開新鑊熱好油鑊後先炒隔夜飯,炒至d米分開一粒粒,加少許鹽及雞粉,將2)材料回鑊,炒多一陣兜均佢便完成
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