鮮淮山百合鮑魚骨湯

好耐冇用鮮淮山去煲湯，好處多多而且粉粉地好好食，啱一家大細飲用！

功效：淮山含有豐富的黏液蛋白能増強血管彈性, 有利防治動脈硬化及結締組織萎縮症狀, 能預防風濕性關節炎, 也具滋潤與補腎的作用。

材料:

鮮淮山 1條

鮮百合 1包

紅蘿蔔 1條

蜜棗 2粒

水 3L

鮑魚骨 2件

鹽 少許

做法:

1) 將鮮淮山(請留意溫馨提示)和紅蘿蔔去皮，鮮百合撕開一片片洗乾淨，鮑魚骨飛水備用；

2) 水滾後將所有材料(除左百合外), 大火滾30分鐘，轉細火繼續煲2小時(在最尾半小時先落百合), 最後落鹽便完成

<溫馨提示>
記住記住記住一定要帶手套去批鮮淮山既皮！
如果吾得隻手會超級痕，萬一真系吾小心痴到淮山的黏液，就用棉花沾d白醋抹上去痕既地方就可以


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