蓮子百合冰糖蛋花糖水

用屋企有既材料，簡單做成呢款糖水！只用幾款材料就有不錯既功效，大家一齊試試啦！

功效：蓮子清心安神、可紓緩神經衰弱、失眠

材料:
蓮子大約 20粒

乾百合 60g

冰糖 60g

雞蛋 1隻

水 1200ml

做法:

1) 乾百合先用暖水浸軟身(大約1小時左右), 然後洗乾淨備用；蓮子去芯洗乾淨備用；

2) 水滾放入蓮子百合，大火煲8分鐘，加入冰糖再轉細火煲20分鐘，加入蛋漿攪均成蛋花即熄火便完成

Love Kelly's Kitchen