炸菜蒸豬頸肉

炸菜可以蒸豬肉或煮牛肉，今次用佢來蒸豬頸肉好好味呀！豬頸肉爽口，炸菜少少辣，好野味！

材料:
炸菜 (已調味) 1包

豬頸肉 切片 兩件

蔥 少許

醃豬頸肉調味料:

生抽 1.5湯羮

糖 1茶匙

鹽 1/2茶匙

豆粉 1茶匙

油 少許

水 少許

做法:
1) 豬頸肉切片後用調味料先醃30分鐘, 然後加入炸菜撈均；
2) 用蒸爐100度/隔水大火蒸15分鐘, 取出後灑上蔥花便完成


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