南瓜栗子瑤柱鮑魚骨湯

放假比較懶冇煲湯，又系時候煲返啖靚湯飲下先, 南瓜加栗子真系超好既配答呀!

材料:

南瓜1.5斤

栗子半磅

瑤柱3粒

鮑魚骨2舊

水3L

鹽少許

做法:

1) 先處理䅇子，水滾加鹽然後放入栗子，大火滾10分鐘再去衣；(吾好用涷水再浸栗子，咁樣會令d衣痴返住好難撕)

2) 鮑魚骨切件飛水備用；

3) 水滾放入所有材料，大火15分鐘再轉細火煲2小時，最後放少許鹽就完成

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