香芋黑蒜蒸肉排

對自己對家人好d，當然要搵返d健康既材料來煮下野食啦！
近期大熱既黑蒜功效真系好多可以消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、促進睡眠等多種功能，真系吾簡單！

材料:
肉排 1條 (400g)

香芋 1/4 舊

黑蒜 1粒切碎

蒜頭 1片切碎

蔥花 少許

醃料：

生抽 1湯羹

糖 1茶匙

油 1茶匙

生粉 1茶匙

做法:
1) 黑蒜和蒜頭分別切粒，加入醃料內醃肉排大約30分鐘，芋頭去皮切片備用；

2) 用蒸爐100度/大火隔水蒸15分鐘，最後放上蔥花便完成

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