梅菜燴菜心

吾想白烚又吾想蒜蓉炒，可以試下呢款煮法，曾經出街食過，不過忘記左糸邊度食啦，又想搵返上次食既味道就自己試下煮，果然簡單易做好下飯！

材料:
菜心 半斤

梅菜 半棵切粒

調味料：

蠔油 2湯羹

生抽 1湯羹

水 半飯碗

做法:
1) 梅菜一定要先洗乾淨，因為有好多細細粒既沙石，可以再浸一浸水然後切粒備用；
2) 水滾後先放油、鹽和糖各少許，放入心落去烚一陣盛起；
3) 熱油鑊落水及調味料，先加入梅菜粒煮一煮再加入菜心，兜一兜就可以上碟


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