印度椰子海底椰粟米紅蘿蔔豬展湯

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又系今期大熱，真系值得推介！
之前未試過煲呢款椰子，今日一試味道果然非凡！只須要加入簡單材料，煲湯已經非常非常甜，又滋潤又止咳，真系好需要飲多兩碗！

材料:
印度椰子 1個
海底椰 1両
粟米 2條
紅蘿蔔 1支
豬展湯 $30
水 3.5L

做法:
1) 先將豬展出水，切開海底椰為條狀，粟米切細，紅蘿蔔去皮切件備用；
2) 水滾後將所有材料放入煲，大火煲30分鐘後轉細火煲2小時，最後落少許鹽就可以


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