姬松茸茶樹菇猴頭菇螺片瘦肉湯

本身好鍾意食菇，買左d姬松茸菇之前用來炒過，今次用佢來煲下湯先，功效多蘿蘿，再加埋少少螺片落去煲，咁啖湯就十分甜啦!

材料:

姬松茸 10朵

茶樹菇 1小束

猴頭菇 3朵

紅蘿蔔 1 條

瘦肉 200g

乾螺片 2片

蜜棗 2粒

水 3L

做法:
1) 乾螺片、姬松茸、茶樹菇和猴頭菇浸軟;
2) 瘦肉飛水; 紅蘿蔔去皮切粒；
3) 水滾將全部材料放入煲內, 大火滾半小時，再轉細火煲約2小時, 加入少許鹽即可

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