好懶一路未寫呢個食譜!
我家兩個男人好喜歡食意大利飯，有時候問佢不如食意大利粉啦千層麵啦？都系Say No架, 所以今次試吓用已經煮熟左嘅蜆肉，又方便又係另外一個新口味!
材料:
已熟蜆肉 1包200g
做法:
1) 用少許橄欖油爆香配料(洋蔥/紅椒/黃椒/青椒)，再落蜆肉炒香盛起備用；
2) 落少少牛油再放意大利飯落去煎pan煮，清雞湯遂少遂少倒入佢，一路攪見開始收水又再加，大約煮至十分鐘可以落淡忌廉再慢慢攪均，中間可以加水，差不多熟就可以加返其他材料(蜆肉及配料)煮多兩三分鐘就完成
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=925211557600429&id=831559940298925&substory_index=0
我家兩個男人好喜歡食意大利飯，有時候問佢不如食意大利粉啦千層麵啦？都系Say No架, 所以今次試吓用已經煮熟左嘅蜆肉，又方便又係另外一個新口味!
材料:
已熟蜆肉 1包200g
洋蔥/紅椒/黃椒/青椒. 切粒 各¼個
意大利米 (scott快熟14-16mins) 200g
清雞湯5 00 ml
水 150ml
淡忌廉 200ml
黑椒 少許
牛油 少許
橄欖油 少許
做法:
1) 用少許橄欖油爆香配料(洋蔥/紅椒/黃椒/青椒)，再落蜆肉炒香盛起備用；
2) 落少少牛油再放意大利飯落去煎pan煮，清雞湯遂少遂少倒入佢，一路攪見開始收水又再加，大約煮至十分鐘可以落淡忌廉再慢慢攪均，中間可以加水，差不多熟就可以加返其他材料(蜆肉及配料)煮多兩三分鐘就完成
Facebook: Love Kelly's Kitchen
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