整完溏心蛋後當然要配返日式叉燒啦，咁先可以嘆返日式拉麵！
拉麵我就買左超市現成有既，方便d嗎！
材料:
五花腩 去皮 800g
做法:
1) 五花腩一分為二然後用繩捲起，熱好油鑊先煎香五花腩煎至外表金黃色，然後再落配料蒜頭、薑及蔥爆香，到入調味料味啉、生抽、米酒、冰糖及水，大滾後轉細火煲兩小時；
2) 煲2小時後將叉燒放在醬汁中浸1小時，然後可以撈放入雪櫃雪過夜，之後便可以切片食用
Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=910612315727020&id=831559940298925&substory_index=0
拉麵我就買左超市現成有既，方便d嗎！
材料:
五花腩 去皮 800g
薑 4-5片
蔥 3棵
蒜頭 4粒
味啉 150ml
生抽 250ml
米酒 50ml
冰糖 30g
水 1L
繩 1卷
做法:
1) 五花腩一分為二然後用繩捲起，熱好油鑊先煎香五花腩煎至外表金黃色，然後再落配料蒜頭、薑及蔥爆香，到入調味料味啉、生抽、米酒、冰糖及水，大滾後轉細火煲兩小時；
2) 煲2小時後將叉燒放在醬汁中浸1小時，然後可以撈放入雪櫃雪過夜，之後便可以切片食用
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