印度椰子螺片雞腳紅蘿蔔粟米鮑魚骨湯

呢個椰子煲出來d湯真系好甜，加埋螺片雞腳令個湯又有骨膠原又滋潤，間吾中煲下真系一個吾錯既選擇！

材料:
印度椰子 1個

螺片 3片

雞腳 8隻

紅蘿蔔 1條

粟米 1條

鮑魚骨 1舊

水 3.5L

做法:
1) 印度椰子批皮切片，螺片先用熱水浸泡軟(水用返的), 雞腳飛水去甲，鮑魚骨飛水，紅蘿蔔去皮切件備用;
2) 水滾後放所有材料，大火煲15分鐘，轉細火煲2小時，最後落鹽就完成

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