鎮江骨

想食d酸酸甜甜既餸，呢款一定啱口味, 又易整！

材料:
肉排 $60

片糖 2 /3片

生抽 2湯羹

老抽 2湯羹

鎮江醋 (6羹+2羮) 8湯羹

水 1飯碗

蔥花 少許

豆粉 2茶匙

紅蔥頭 切片2個

做法:
1) 紅蔥頭爆香，放入肉排煎一煎至轉色，然後落水(大約去到肉的2/3高度、生抽、老抽、鎮江醋(6湯羮)及片糖；

2) 蓋上蓋細火煮45分鐘，然後落埋最後2湯羹醋，大家可以試下味先，ok的話就打埋個芡就可以啦

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