三文魚奶油菠菜意粉

剛做起意粉時突然覺得好有聖誕Feel呀！
見到個人心情都開心曬！自己已經進入聖誕節既holiday mood咁啦！

材料:
三文魚1件

菠菜3棵

紅椒/黃椒少許

日本意粉1束

Basil少許

白汁：

淡忌廉120g

清雞湯100g

麵粉15g

鹽少許

做法:
1) 三文魚切粒，用少許糊椒粉及鹽醃15分鐘，再煎香佢；
2) 菠菜只要葉，然後切一切，用滾水(水滾放少許糖及鹽)烚30秒, 盛起備用；
3) 紅椒/黃椒切粒煎熟備用；
4) 到煮醬汁，將漿汁材料倒入平底鍋煮滾，一定要攪均d麵粉，然後放回菠菜兜一兜就可以上面，將所有食材排好佢再放少許Basil就完成

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