香煎鯖魚

簡單煎魚都可以好好味架，今次用左喜馬拉雅山鹽做調味，比起用普通海鹽更鮮味！

材料:
急涷鯖魚 2塊

喜馬拉雅山鹽 適量

做法:

1) 先解凍鯖魚，然後用廚房紙抹乾吸走水份；

2) 灑上適量在魚身上醃30分鐘；

3) 熱好油鑊後，放入鑊內每邊蒸3分鐘左右:

4) 食既時候可以再加少少鹽令魚肉味道更鮮

<溫馨提示>
喜馬拉雅山鹽比一般海鹽的鹹味低，卻能帶出肉類的鮮味
一般大型超級市場都有得賣大約$32/樽

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