節瓜冬菇枝竹炆腩排

好忙但又要煮飯既時候，一煲過炆曬想食既野，又有肉又有瓜，加碗白飯就攪掂!

材料:

腩排 $40

節瓜 切成小塊 2條

冬菇 1開26粒

枝竹 1開2 $10

豆粉 1茶匙

紅蔥頭 切片1個

水 適量

生抽 2湯羹

蠔油 1湯羮

冰糖  20g1粒

做法:
1) 先將紅蔥頭切片，落油鑊爆香，加入腩排煎香至轉色，下調味料及適量的水，蓋上蓋炆15分鐘；

2) 加入冬菇、節瓜及枝竹再炆30分鐘，最後用豆粉加水打個芡就完成

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