雪菜肉絲米

簡單既雪菜肉絲米
成日覺得茶餐廳d雪菜肉絲吾夠多，可能我為食, 咁就自己早上整一碗做早餐啦！

材料:
雪菜 1棵

柳梅肉 $8

福字米 1包

清雞湯 300ml

水 適量

做法:
1) 雪菜先冲水洗一洗切粒，肉切絲用調味料醃15分鐘；
2) 熱油鑊放肉絲及雪菜煮至熟透，盛起備用
3) 水同清雞湯煲滾落米粉煮熟，倒入碗內再舖上雪菜肉絲便完成



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