蒜蓉粉絲蒸扇貝

簡單煮...扇貝！
用蒜蓉粉絲加蒸魚鼓油已經可以帶出扇貝既鮮味，重點系要用d滾油'贊'落去！呢個工序一定一定吾可以少！咁就同酒家食冇乜分別啦！

材料:
扇貝 4隻

粉絲半包 (細包)

蒜頭 4粒

蔥 2棵

蒸魚豉油 2湯羹

油 3湯羹

做法:
1) 洗乾淨扇貝，將蒜頭切碎，蔥切粒，粉絲浸軟備用；
2) 蒜頭及粉絲放在扇貝上，入蒸爐/隔水大火蒸6分鐘，然後放上蔥粒及蒸魚豉油，最後重點'贊'上滾油就完成

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