乾燒伊麵

星期一'齋齋'地，整返個簡易伊麵做午餐先!

材料:

伊麵 (細)1個

草菇 開半6粒

韮黃 切段1束 $2

清雞湯1飯碗

調味料：

生抽1茶匙

蠔油1湯羹

做法:
1) 伊麵用滾水烚至軟身撈起，草菇都要用滾水烚一烚盛起備用；
2) 清雞湯加入調味料及草菇煮，然後落伊麵，煮至開始收乾水後再放入韮黃，兜幾下就可以上碟


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