黃金炒四季豆

每次去食雲陽(前名:雲陽閣)都會叫佢地既干扁四季豆，佢地用幼身d既豆煮得干身又夠味！當然吾可以同大師傅比較啦，偷下師就好啦!
屋企我多數用㰖菜肉鬆煮，有時候再懶d既用咸蛋黃炒一樣咁野味！

材料:
四季豆 1包

咸蛋黃 3隻

鹽 少許

做法:
1) 將咸蛋黃先蒸10分鐘，然後整碎備用；
2) 用滾水加油鹽糖烚熟四季豆；
3) 用油爆香咸蛋黃，加入四季豆炒均加少許鹽即可上碟

Facebook: Love Kelly's Kitchen
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=855380301250222&id=831559940298925