椰菜花薯仔煙肉忌廉湯

椰菜花有好多好處，可以阻止血小板凝結成塊，減少心藏病同中風的危機，仲可以增加肝臟解毒功能，提高免疫力！
有咁多好處，咁我就用佢煮左個忌廉湯試下先！

材料:
椰菜花 去莖 1個(細)

薯仔 切粒 1個(細)

煙肉切粒 2片

洋蔥 切粒 半個

淡忌廉 30ml

清雞湯 300ml

牛奶 100ml

紅蔥頭 切粒 1個

做法:
1) 爆香紅蔥頭，放入椰菜花薯仔煙肉炒，再用慢火繼續煮大約10分鐘，直到椰菜花變軟身；
2) 加入清雞湯和牛奶繼續煮，滾起後將材料盛起放入攪拌機攪均至自己喜歡的濃度，再將打好後的材料放回煲內，加入淡忌廉再煮至滾起便可

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