椰皇鮮奶燉蛋白

日期：
秋天天氣乾燥，最好整d滋潤甜品食下！
近期大熱椰皇鮮奶燉蛋白，就整來潤下先！


材料:
椰皇 2個
蛋白 4個
低脂北海道牛奶 200ml
椰皇水 200ml
白砂糖 2茶匙


做法:
1) 先劈開椰皇取出椰皇水備用；
2) 牛奶、糖、蛋白及椰皇水撥均，用篩篩過混合物再倒入椰皇內；
3) 用蒸爐/中細火隔水蒸30分鐘，再焗10分鐘就完成

<溫馨提示>
以上份量既多少要視乎椰子大細
我呢個椰皇每個大約280ml椰水



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