用左地捫粟米蓉,不過我鍾意食落更加有口感,咁就加多左1條粟米粒入去一齊煮,每啖都有粟米粒食落去真系大滿足呀!
材料:
龍利柳 2條
做法:
1) 魚柳解涷後用水冲一冲,用廚房抺手紙索乾水份,魚柳切件;
2) 開炸魚柳蛋醬(先撥蛋,然後加豆粉醬撈均佢,記住醬要開得'傑'd,先可以痴住d魚來炸)
3) 用熱油炸好魚柳備用;
4) 粟米條先蒸熟再切粒,粟米蓉加水煮及倒入粟米粒,煮至滾起,再加入蛋醬攪均即熄火,淋上魚柳上即可
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材料:
龍利柳 2條
粟米 1支
地捫紙盒裝粟米蓉 半盒
蛋 1隻
水少許 (半碗)
炸魚柳蛋醬:
豆粉 3茶匙
蛋 1隻
鹽 少許
水 少許
做法:
1) 魚柳解涷後用水冲一冲,用廚房抺手紙索乾水份,魚柳切件;
2) 開炸魚柳蛋醬(先撥蛋,然後加豆粉醬撈均佢,記住醬要開得'傑'd,先可以痴住d魚來炸)
3) 用熱油炸好魚柳備用;
4) 粟米條先蒸熟再切粒,粟米蓉加水煮及倒入粟米粒,煮至滾起,再加入蛋醬攪均即熄火,淋上魚柳上即可
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