咸蛋馬蹄蒸小肉餅山

肉餅系家常小菜入面最常見既一味餸!
記得煮多兩碗飯☺️

材料:
半肥瘦攪碎豬肉 $25

馬蹄 6粒

咸蛋黃 1隻

調味料：

生抽 2湯匙

老抽 1湯匙

麻油 少許

生粉 1茶匙

水 2茶匙

做法:
1) 馬蹄去皮切碎備用；
2) 豬肉碎加入調味料攪均，再放入馬蹄碎攪，放入碟內砌好小山丘形，頂上放咸蛋黃，入蒸爐/明火蒸18-20分鐘即可

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