卡邦尼磨菇醬配煙肉雞卷

阿仔就鍾意食肉多,日日煮來來去去得豬牛羊雞呢幾款肉,真系諗到頭都爆!
今次用雞扒加佢喜歡既煙肉做雞卷,希望更加吸引佢既食慾啦!

材料:
雞扒 2件
煙肉 3條
卡邦尼蘑菇醬 1/3罐

做法:
1) 雞扒先用雞粉擦均醃15分鐘,放於石紙上再放上煙肉,然後卷起用牙籤吉住,咁就吾會移位,再包好石紙,先放入蒸爐/鑊蒸15-20分鐘(視乎雞扒厚薄);

2) 蒸好後取出成條雞卷用煎pan煎至外皮金黃色,放上煎切片備用;

3) 用兩湯匙水開稀少少卡邦尼磨菇醬,然後淋係雞卷上就可以了

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